来源：陕西省人民医院

如果你生活中有以上情况，那可要小心了！冰箱并不是“保险箱”，食物存放时间长了澳门天天彩资料免费正版资料大全，很容易滋生各种细菌，最致命的就是“李斯特菌”，可能诱发脑膜炎、败血症，致命的哦！

患有败血症和早产的准妈妈

就因为我喝了冰箱里隔夜的牛奶

近日，家住浙江温州的孕妇小美（化名）在怀孕27周时喝了一杯冰箱里开封的鲜牛奶，当天就开始腹泻，吃了炒面粉后，腹泻很快就止住了，也没再理会。

哪知七天后，小美突然出现低烧，去医院检查血常规、CRP指标明显升高，医生开了“头孢菌素”，小美服用后，体温恢复正常，各项异常指标也逐渐下降。

喝下那杯牛奶后的第21天，小美体温突然升至39.2℃，胎膜早破，胎儿宫内缺氧，半夜被送往产科紧急剖宫产，宝宝出生后不久出现感染性休克。

两天后，小美的血培养报告提示“单核细胞增生性李斯特菌”感染，胎盘活检显示“急性绒毛膜羊膜炎及脐带炎”，确诊为宫内李斯特菌感染。幸好医院抢救及时，目前母女二人均已出院。

没想到一口奶

小梅和女儿经历了一场死里逃生的危机。

李斯特菌为何有这么厉害？

日常生活中如何避免感染？

今天我们邀请专家来一一解答大家的疑问

什么是李斯特菌？

最致命的食源性病原体之一

单核细胞增生李斯特菌是一种需氧和兼性厌氧革兰氏阳性杆菌，主要通过食物传播，是最致命的食源性致病菌之一。

其在自然界分布广泛，可见于腐烂植物、土壤、动物粪便、污水、青贮饲料和水中。随着冰箱的使用，外界环境中的李斯特菌可能被带入冰箱，并在冰箱内定殖繁殖。

在-20℃环境下可存活1年

李斯特菌可在5℃至45℃的温度下存活，但在5℃时生长最旺盛，即使在-20℃的冰箱中也能存活一年之久评点(澳门开奖现场开奖直播软件下载安装)喝隔夜奶被送进急诊室！冰箱里爱藏的“致命细菌”，赶紧自我检查，因此常被称为“寒冷杀手”。

最容易被李斯特菌污染的食物包括：牛奶及奶制品、肉及肉制品、蔬菜、沙拉、海鲜和冰淇淋，尤其是在冰箱里存放过久的奶制品和肉制品。

感染此菌后，会出现呕吐、腹泻、头痛、头晕、发热、咽喉痛、肌肉痛、腰痛等症状，此时人们往往以为是冰箱里的食物太“冷”导致的，但其实可能是吃了被李斯特菌污染的食物导致中毒。

李斯特菌感染

有哪些症状和危险？

李斯特菌是一种细胞寄生虫，其消除通常依赖于细胞免疫。

主要易感人群为孕妇、新生儿及免疫功能低下者，感染该菌后3～70天出现临床症状。

‍♂️健康人临床表现与流感相似，轻者腹泻、腹痛、发热等，重者可引发败血症、脑膜炎、脑脊髓膜炎。

当孕妇感染此菌时，菌可通过血液进入胎盘，引起发烧、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、昏迷、流产、死产等后果；

幸存的新生儿容易感染脑膜炎，这可能导致智力障碍甚至死亡。

与其他食源性感染不同，李斯特菌感染的死亡率很高，可达20-30%。它对孕妇尤其危险。

陕西省人民医院感染科副主任医师李宇进行的一项为期12年的多中心研究显示，李斯特菌感染可导致孕妇早产、胎儿窘迫，新生儿死亡率高达42%。

如何预防和治疗李斯特菌感染？

李斯特菌感染是可防可控的，只要我们在日常生活中注意饮食卫生，就能有效预防。

生熟食物分开存放，保持冰箱清洁；

食用冰箱中的水果蔬菜前应洗净；

烹煮食物，确保彻底煮熟；

冰箱里的剩菜剩饭要充分加热后再食用；

不要饮用未经巴氏消毒或未彻底煮沸的生牛奶；

不吃没有经过彻底加热的熟食，如冷盘、火腿、红烧肉等，即使是密封或放入冰箱保存，也需要加热；

每月定期清洁和消毒冰箱内部。

药物治疗简单有效

李斯特菌对头孢菌素类药物具有天然耐药性，而氨苄西林、青霉素G、阿莫西林和哌拉西林均具有良好的抗菌活性。

其他抗菌药物如磺胺甲恶唑/甲氧苄啶，大环内酯类药物如红霉素、阿奇霉素和克拉霉素也有效。